Tips
-
May 17, 2012
Geschaafde venkel salade – Super Natural Every Day
Tja..mmm, rare titel wel als je het zo ziet staan vind je niet? Maar de Engelse benaming is shaved fennel salad… Suggesties voor een betere naam voor dit recept zijn welkom! De salade zelf is erg lekker en fris en niet te vergeten supergezond. Het
Recepten
-
May 18, 2012
Honing en pistache cake
Sommige smaken horen gewoon bij elkaar. Aardbeien en rabarber, is een van die klassieke combinaties. Naar mijn mening is honing met pistache er nog een van! Toen ik dit recept van Jamie Oliver voorbij zag komen in zijn boek Jamie’s Reizen kon ik de verleiding
Producten
-
May 14, 2012
Granaatappel
Het heeft bij mij eigenlijk best wel even geduurd voor ik een granaatappel ‘begreep’. Had je een grote rode vrucht, maakte je het open en dan zaten er alleen maar pitjes in! Tssskk… Wist ik veel dat je die pitjes nu juist moest eten..;) Ach
Reizen
-
May 8, 2012
Brugge – culinair genot!
Het is toch gek als je je ineens realiseert dat het welgeteld bijna 30 jaar is geleden dat je voor het laatst in Brugge bent geweest. In die tijd zat ik nog op school en in de derde klas van de Havo was het de
Nieuws
-
May 18, 2012
Weekend van de rollende keukens – nu in Amsterdam
Het weekend van de Rollende Keukens vind/vond dit jaar wederom plaats op het terrein van de Westergasfabriek van 17 t/m 20 mei en net als vorig jaar was De Glazen Vork natuurlijk van de partij want dit “flower power” evenement zoals Tom het zo mooi
Column
-
May 15, 2012
Hippe koeien met malse biefstukken
Tijden veranderen; de vroegere ‘stinkkoe’ waar ik zo snel mogelijk voorbij fietste is omgedoopt tot ‘hippe koe’ als symbool van absolute puurheid en ‘back to nature’. De drukbezochte Boerderijdagen van Campina zijn het levende bewijs: de koe hoort weer thuis in het rijtje van ‘aaibare’
